西湖龙井的独特韵味是什么 ( ) 了解更多有关西湖龙井的独特韵味是什么 ( )的内容
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福建佛手茶杭州选拔形象大使
中国茶网资讯：佛手很常见，但你听说过"永春佛手茶"吗？这种茶叶，产自素有"桃源"美称的福建省永春县。昨天，由永春县人民政府主办的首届"永春佛手·茶韵天骄"形象大使选拔赛，在杭州举行。其实，永春佛手茶，
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春茶今年有价无市 高端茶遇冷茶商转做中价茶
中国茶网资讯：春日万物复苏，一年一季的春茶上市也开始了。许多人喜欢春茶的新鲜活力，急于购买春茶，更有春茶爱好者去产区游玩买茶。明前碧螺春在过去10年涨了10倍，今年终于整体遇冷，但顶级龙井仍标价450
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市场存疑 新红茶命运悬而未决
中国茶网资讯：传统红茶家族的市场格局正在被一批来自传统绿茶产区的新红茶打破。今年下半年，西湖龙井产区将诞生一种全新的红茶。在西湖龙井决定"翻红"之前，国内已经有多个传统绿茶产区投身创新红茶，且所售红茶
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什么是名茶？
什么是名茶？有人说：「名闻全国和叱声海外的茶叶，都为名茶。」也有人认为：「名茶是指有一定知名度的好茶，通常具有独特的外形、优异的色香味品质。」。顾名思义，其在于有名。之所以有名，主要是名茶具有烩炙人口
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三年攻关“绿改红” 茶叶收益翻一番
中国茶网资讯：著名的浙江温州雁荡山生产的是什么茶？绿茶。不过今年春茶采摘季节，雁荡山将诞生一款全新的红茶"能仁红韵"，将用雁荡山海拔500米以上的茶园采摘的春茶鲜芽发酵生产，售价3.6万元/公斤。有业
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什么样的茶才算名茶
什么是名茶？有人说：「名闻全国和叱声海外的茶叶，都为名茶。」也有人认为：「名茶是指有一定知名度的好茶，通常具有独特的外形、优异的色香味品质。」。顾名思义，其在于有名。之所以有名，主要是名茶具有烩炙人口
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茶散文欣赏：品茶之外的境界
茶散文欣赏：品茶之外的境界什么偏好成癖，便是嗜好了。嗜好一旦养成，常常会相伴终身。我饮茶，便是如此。初始，开水里放上几片茶叶，不过是为了去掉一些自来水中的那股漂白粉味，并不在意茶的品种和品质。后来遇到
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品鉴“真茶道水”
海雅茶园会馆位于在天津市古文化街通庆里三号院，是一座四面合围的二层楼四合院结构，古朴典雅，整体面积有1000平方米。记者寻访的当天，天津正好下着雪，前来古文化街游玩的人络绎不绝，但处在胡同中的海雅茶园
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武汉知名茶人教你喝茶经
从崇仁路茶叶市场一眼望去，能看到大多数的门前都贴上了"2013新茶上市"字样。走进一家茶庄，营业员告诉记者，春茶几天前刚上市，有信阳毛尖、恩施贡芽、西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、三峡碧峰、邓村
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"凤凰单丛"与"凤凰单枞"哪个是对的？
前些年在茶友中曾打了几个"笔墨官司"，单丛的"丛"字便是其中一宗：不知什么时候开始，市面上茶叶店纷纷将凤凰单丛给写成了"凤凰单枞"，而且茶客也非这种单枞不要，势头可旺了，真要把"枞"来代替"丛"。其实
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【寻茶记】看清安吉白茶的“真面目”
安吉白茶是什么茶?--白茶!如果你的答案是这个，那只会招来一群无情的嘲笑"哇哈哈哈哈……"安吉白茶是什么茶?安吉白茶是绿茶!安吉白茶是绿茶!安吉白茶是绿茶!重要的事情要说三遍!这里该有小白提问了……叫
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如何冲泡一壶好茶
鲁迅先生曾经说过："喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"其实要会喝茶， 必须先会泡茶，下面详细介绍冲泡一壶好茶的技巧。首先不同茶叶要区别对待，因为不同的茶叶，品种和制作方式有所不同，冲泡方式也有所不同。
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冲泡一壶好茶
鲁迅先生曾经说过："喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。"其实要会喝茶，必须先会泡茶，下面详细介绍冲泡一壶好茶的技巧。首先不同茶叶要区别对待，因为不同的茶叶，品种和制作方式有所不同，冲泡方式也有所不同。中
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谁说普洱茶注定要火30年？
自79年改革开放以来，江南名茶和东南珍茗就一路奏凯、节节攀升。不仅产销量连年翻番，价格更是变戏法一般涨了无数倍。究其原因， 除江南、东南茗茶自身味道、品质优良之外，另有一个非常重要的原由，那就是：江南
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绿茶“新贵”太平猴魁 国礼茶走出国门
"炒"茶记：绿茶"新贵"――太平猴魁 来源：山东电视台公共频道齐鲁网10月4日讯 像普洱茶、黑茶、大红袍等等都有一个共同点：那就是历史悠久，差不多都有上千的历史。所以今天就"反其道行之"，来认识一款比
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为普洱茶的拼配正名：好茶是可以“拌”出来的
茶叶拼配不是简单的把各种茶叶拌在一起，从专业角度，茶叶拼配的定义是指将两种以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起的作业。它需要通过评茶师的感官经验和拼配技术，把具有一定的共性而形质不一的茶产品，或
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为茶叶拼配正名：现代茶产业需要精湛的拼配技术
喜欢饮茶的人，可能都曾经有过类似观点：好茶是不能"拌"的(意思是，几款茶调配的茶品质不好)。事实上，这是一个认识误区，纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶，具体品质还要具体问题具体分析，不
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纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶
喜欢饮茶的人，可能都曾经有过类似观点：好茶是不能"拌"的（意思是，几款茶调配的茶品质不好）。事实上，这是一个认识误区，纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶，具体品质还要具体问题具体分析，不
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王冲霄：想借《茶》抢救文化遗产
11月28日讯 由王冲霄担任总导演、历时两年拍摄制作的6集纪录片《茶，一片树叶的故事》昨天22：00起登陆央视纪录频道。该片穿梭于中、日、泰、印、英等国茶地，从茶的种类、历史、传播、制作等角度，以60
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王冲霄：想借《茶》抢救文化遗产(图)
中国茶网资讯：由王冲霄担任总导演、历时两年拍摄制作的6集纪录片《茶，一片树叶的故事》昨天22：00起登陆央视纪录频道。该片穿梭于中、日、泰、印、英等国茶地，从茶的种类、历史、传播、制作等角度，以60多